Os especialistas em dieta proteica são reconhecidos como um dos mais eficazes para perda de peso. A proteína é chamada de dieta em que os alimentos de proteínas prevalecem com uma alta quantidade de proteína (a proporção de gordura e carboidratos, respectivamente, diminui), de preferência sem carboidratos. Sua essência é que os alimentos ricos em proteínas são ligeiramente calóricos, contribuem para a restauração dos músculos após a academia e, ao mesmo tempo, satisfazem perfeitamente o sentimento de fome. E isso significa que a dieta "Dieta de proteínas", cujo cardápio é compilado corretamente - é uma ótima opção para um programa que inclui esportes e nutrição saudável.
No entanto, nem todas as dietas para perda de peso são igualmente úteis. Para que você não apenas perca peso, mas também o faça com o benefício, vejamos mais do que como comer e sentar em uma dieta de proteínas.
Dietas benéficas: por que é impossível excluir completamente os carboidratos
Para perder peso rapidamente, eles geralmente usam a seguinte receita - você pode comer apenas frango com baixo teor de gordura, peixe, vitela sem restrições e bebidas sem açúcar, mas todos os outros produtos devem ser excluídos. Este plano não pode ser considerado saudável ou equilibrado. Normalmente, os autores de tais circuitos exigem um menu para perda de peso por 14 dias e abstem -se de carboidratos. Obviamente, esses menus e receitas não devem copiar cegamente, especialmente se você estiver apenas começando a aderir a uma dieta. Lembre -se de que uma dieta rápida de proteína deve ser equilibrada e que uma alimentação saudável é uma garantia de perda de peso rápida. De fato, uma completa rejeição de carboidratos pode causar violações no corpo:
- A ausência de carboidratos e uma grande quantidade de alimentos pesados levam à cetose - envenenando com produtos decaimento;
- Além disso, isso contribui para violações do comportamento alimentar, porque uma pessoa simplesmente se acostuma a usar grandes porções, independentemente da fome;
- Frequentemente, quilogramas descartados são recrutados de volta.
Alguns autores acreditam que a exclusão completa de carboidratos é uma condição necessária para perder peso, porque no processo de cetose, o corpo utiliza energia principalmente de depósitos de gordura. No entanto, estudos modernos mostram que não é necessário recusar completamente os carboidratos para queimar gordura. Por mais que você perca peso, depende do conteúdo diário de calorias e do que exatamente os carboidratos você come durante o dia. Como fazer um menu de dieta de proteínas para perda de peso?
Dieta proteica para perda de peso
Será razoável incluir carboidratos em sua dieta ajudará você a sobremesas e doces especiais com alto teor de proteínas. Obviamente, a medida deve ser observada com eles, porque a perda de peso é possível apenas em condições de déficit energético constante. Você ainda tem que comer menos, embora, graças à proteína, você se sinta saciedade. No entanto, a estratégia mais competente é o planejamento do conteúdo diário de calorias da dieta, dependendo do seu próprio peso. Isso exigirá:
- Calcule o indicador do seu principal metabolismo;
- Escolha a quantidade de alimentos que lhe darão vigor e, ao mesmo tempo, permitirá que você gaste depósitos de gordura;
- Além disso, 400-800 kcal/dia devem ser adicionados ao número de metabolismo principal, se você treinar sistematicamente e 200-300 com um estilo de vida passivo;
- Faça a compilação da dieta.
Ao calcular a dieta, use a tabela da necessidade diária de energia e substâncias alimentares básicas, dependendo da idade e da atividade física. Uma dieta com alto consumo de proteína implica obrigatório após os seguintes princípios:
- Você deve comer 4-6 vezes ao dia;
- O último truque-3-4 horas antes da hora de dormir, a primeira hora após o levantamento;
- Cada técnica deve consistir em uma porção de proteínas e produtos adicionais;
- Até 14 horas, são permitidas 1-2 partes de fontes de carboidratos complexos (estes são 4-6 colheres de sopa de trigo de brilho cozido, aveia ou tantos arroz marrom cozido). Outros produtos com carboidratos durante a perda de peso ativo devem ser abandonados;
- Depois das 14 horas da tarde, os produtos de proteína precisam ser consumidos apenas com esses vegetais - pepinos, repolho, tomate, salada, abobrinha;
- As frutas devem ser limitadas por 1-2 maçãs feias ou frutas cítricas pela manhã;
- É aconselhável se recusar a receber bebidas com sufocadas de açúcar entre as refeições, pois isso desperta apetite;
- A gordura, especialmente os animais, deve ser limitada a 30-40 g por dia. Essa quantidade é fornecida por 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal como tempero para vegetais, desde que o restante da comida seja preparado sem gordura.
Além disso, uma dieta proteica sem carne e sal é popular, mas é mais radical e difícil transferir para muitas pessoas.
O que pode ser consumido com uma dieta proteica
Uma mesa de alimentos e alimentos de proteínas ajudará você a descobrir o valor energético dos alimentos. Usando dados confiáveis, você pode fazer receitas individuais, ajudando seu corpo a perder peso e se recuperar após o treinamento. Os alimentos de proteína para perda de peso ainda devem ser equilibrados. A tabela de produtos para reduzir o peso inclui:
- 150-200 g de peito de frango sem pele;
- 150-300 g de frutos do mar;
- 150-200 g de peixes com baixo teor de gordura;
- 100 g de vitela ou carne bovina;
- 150-200 g de tofu;
- 180-250 g de queijo Skim Cottage;
- 1 porção de isolado da proteína sérica (1 xícara de leite desnatado, 30 g de proteína em pó);
- 1 porção de um coquetel "misto" para perda de peso (beber dieta com fibra alimentar, adicione outros alimentos a eles, especialmente com carboidratos, é proibido);
- 4-6 ovos.
Uma dieta eficaz de proteínas é que você deve comer um deles em cada refeição. Os produtos devem ser consumidos na quantidade que indica. É proibido fritar, assado com queijo e água com molhos de gordura, pois o menu de proteínas para perda de peso rápida exclui alimentos ricos em gorduras. Mas uma dieta rápida de proteína permite o uso como tempero:
- molho de soja natural;
- vinagre balsâmico;
- ervas;
- Alho e suco de limão.
Produtos para uma dieta de proteínas sem sal e carne
Obviamente, os alimentos de proteína são principalmente carne. No entanto, existem muitos produtos adequados para a dieta de proteínas sem carne e sal. Aqui está uma lista de produtos com o maior teor de proteínas do qual você pode preparar uma variedade de pratos para esta dieta: >Frutos do mar:
- Porcos caviar
- Lula
- Camarão
- Caviar de esturjão
Peixe:
- Keta
- polonês
- Linguado
- Saira
- arenque
- Salmão
- Cavalinha
- Atum
Produtos lácteos:
- Brynza
- Kefir
- Leite
- Queijo holandês
- Queijo tipo cottage
Produtos que contêm proteína vegetal:
- Cogumelos
- Amendoim
- Noz
- Amêndoa
- Avelã
- Ervilhas
- Feijões
- Lentilhas
- Carne de soja
- Sementes de girassol
- Trigo sarraceno
- Painço
Dieta de esquilo sem carne envolve consumo OFAL:
- Fígado (carne de porco, carne, cordeiro)
- Crianças
- Coração
Durante o período de saída desta dieta, apenas Tipos leves de carne e produtos de carne:
- Salsicha de doutorado
- Peru
- Carne de coelho
- Carne de frango
Menu popular de dietas de proteínas
Menu da dieta Protek por 10 dias
A peculiaridade desta dieta: todos os dias você come apenas um tipo de produto. Em 10 dias dessa dieta proteica, você pode cair para 10 kg.
- Dia primeiro: ovos cozidos
- Dia segundo: peixe cozido
- Dia Terceiro: queijo cottage
- DIA Quarto: frango cozido
- Dia quinto: batata de uniforme
- Sexto dia: sopa de carne
- Dia Sétimo: vegetais
- Oitavo dia: frutas
- Dia Nono: Kefir
- Décimo dia: decocção de rosahip
A quantidade de alimentos consumidos pela dieta não é limitada, mas você não deve comer demais. Durante a dieta, você precisa beber pelo menos 2 litros de líquido por dia e usar complexos de vitaminas.
Menu da dieta Protek por 14 dias
Esta dieta é mais diversa. Você pode usar pratos de todos os dias em qualquer ordem. A principal condição é comer fracionalmente, de 4 a 6 vezes ao dia.
- Um dia: ovos cozidos, queijo cottage, queijo feta, tsukkini, carne de frango
- Dia segundo: omelete, salada de vegetais, kefir, peixe cozido no vapor, carne de grelha
- Dia três: queijo cottage, ovos cozidos, carne, salada de vegetais
- DIA Quarto: filé de frango, carne de churrasqueira, tomate, pepino
- Dia quinto: queijo cottage, orelha, iogurte, peru, vegetais cozidos, laranjas
- Sexto dia: peixe, carne bovina, berinjela, iogurte, aveia
- Sétimo dia: ovos cozidos, queijo cottage, camarão, feijão, tomate, cenoura
- Oitavo dia: vegetais, costeletas de peixe, peixe, iogurte, milho
- Nono dia: ovos cozidos, queijo cottage, peixe, carne, suco de tomate, amendoim
- Décimo dia: queijo cottage, ovos cozidos, carne, tomate, pepino
- Décimo primeiro dia: ovos cozidos, queijo cottage, queijo tofu, filé de frango, peru
- Dia Décimo Seguro: ovos cozidos, queijo, iogurte, orelha, carne
- Dia Terceiro: ovos cozidos, legumes cozidos, peixe, vitela, trigo sarraceno
- Dia Décimo Quarto: Ovos cozidos, frutos do mar, filé de frango, feijão, suco de tomate, aveia
Dieta Protek para perda de peso com aumento da atividade física
A próxima dieta para perda rápida de peso foi projetada para uma mulher pesando 65 kg, que treina 3 vezes por semana.
- Café da manhã: 6 ovos assados com espinafre, 3 colheres de sopa de aveia com canela e metade da maçã assada. Chá ou café sem açúcar e creme.
- Segundo café da manhã: 3 colheres de sopa de trigo sarraceno cozido, 150 g de peito de frango
- Almoço: caldo com 100 g de carne e legumes sem amido, moer no liquidificador em um grupo de creme
- Almoço: 200 g de queijo cottage com salada de legumes
- Jantar: 200 g de peixe cozido no vapor ou costeleta a vapor com feijão verde
- Antes de ir para a cama: um copo de kefir ou um coquetel de proteínas.
Peculiaridades
As revisões indicam que essa dieta ajuda a perder peso para quase todos, mas é mais eficaz em combinação com o treinamento de força na academia. Como você pode ver na lista, durante o período de perda de peso, o uso de doces e álcool não é permitido. Para não ter quebras, uma vez a cada 10 dias é necessário planejar um dia de descanso e comer uma pequena parte do seu produto favorito "fora da lista". Antes de comer dessa maneira, não se esqueça de realizar um exame médico completo. Gravidez, desvios no trabalho de rins, fígado, coração são contra -indicações incondicionais. Considere o momento em que quanto mais tempo o processo de perda de peso durar, mais tempo a própria dieta, para que os especialistas recomendam uma dieta proteica por 4 semanas. Essa dieta proteica para perda de peso é usada para mulheres e homens.
Receitas para pratos de dieta proteica
O menu ajudará você a criar uma tabela de teor de calorias de pratos acabados.
Cortar
Você precisará:
- Filé de frango - 400 gramas
- Ovos - 2 peças
- Farinha - 1 colher de sopa. colher
- Sal e pimenta a gosto
Método de preparação:
- Corte o filete em camadas finas e bata
- Esfregue o filete com sal e pimenta e deixe de molho um pouco
- Bata ovos até um estado homogêneo
- Cheire as costeletas com um ovo e role levemente na farinha
- Asse no forno a uma temperatura de 220 graus
Salada Mimosa
Você precisará:
- Ovos - 5 peças
- Peixe enlatado - 1 banco
- Queijo - 100 gramas
- As cebolas são cebola. 1 peça
- Kefir enchendo com vinagre balsâmico
Método de preparação:
- Ferva os ovos. Separe as gemas das proteínas
- Rale queijo
- Corte as proteínas finamente, esfregue as gemas em um ralador fino
- Corte a cebola em pequenos cubos
- Pressione o peixe com um garfo
- Coloque em camadas: proteínas, queijo, metade do peixe, cebola, a segunda metade do peixe, gemas. Cada camada, exceto a mais alta, derramou uma pequena quantidade de recheio de kefir