Seguir uma dieta é bastante difícil, enfadonho e oneroso. Muitas pessoas não suportam o cardápio habitual e desmoronam, anulando todo o resultado obtido.
É por isso que os nutricionistas começaram a se sofisticar e a criar programas que fossem interessantes para as pessoas, motivadores e completamente diferentes de seus asseclas.
Um desses programas interessantes foi a dieta das "Seis Pétalas" ou "Dieta das Pétalas", de autoria da nutricionista sueca Anna Johansson. Um curso de uma semana, segundo o médico, será uma solução de sucesso para o problema do excesso de peso para todas as pessoas, pois você pode perder de 3 a 4 kg sem muito esforço!
Características da dieta das 6 pétalas, recomendações do autor e vantagens da técnica
Em primeiro lugar, a eficácia desta dieta depende da atitude psicológica para um bom resultado e de uma forte motivação.
A dieta em si representa um ciclo de 6 monoprogramas (pétalas), que se alternam diariamente, mas, mesmo assim, representam um plano nutricional cuidadosamente pensado. Cada uma dessas "pétalas" é, na verdade, um dia de jejum, durante o qual se come apenas um tipo de alimento, com exclusão dos demais. Graças a esta restrição, você ingere menos calorias e cada um dos produtos selecionados limpa, nutre ou fortalece adicionalmente o corpo. Além disso, a dieta foi elaborada para alternar dias de proteínas e carboidratos, o que é indicado para quem pratica esportes ou trabalha em condições estressantes. Além disso, esta regra de refeições separadas permite não misturar alimentos de composição diferente numa só refeição, o que lhe permitirá absorver os ingredientes de forma mais eficiente e rápida, sem causar depósitos excessivos nas laterais.
Como os produtos do cardápio se alternam todos os dias, a dieta é considerada bastante interessante, não fica enfadonha e não é rígida.
Voltemos à atitude psicológica e à motivação para fazer dieta. Para dar vida ao seu plano e realmente inspirar seu corpo a perder peso, Anna aconselha a todos que desenhem uma flor colorida e brilhante com pétalas grandes (6 peças) antes de iniciar uma dieta. Cada uma das pétalas da sua camomila deve receber um número ou ser pintada com uma cor especial, com o nome do dia específico da dieta e um conjunto de ingredientes permitidos escritos no topo. Colocamos a flor resultante em algum lugar de destaque e ao final de cada dia de dieta arrancamos a pétala correspondente (somente se todos os requisitos forem atendidos corretamente). Psicologicamente, será mais fácil para o corpo sobreviver a uma semana de dieta se o número de "dias agonizantes" diminuir e diminuir visualmente.
As recomendações estritas do autor para a dieta das "6 pétalas":
- para o dia você recebe um conjunto claro de produtos que não podem ser ajustados, substituídos por ingredientes semelhantes ou complementados;
- não consuma mais do que a quantidade permitida de alimentos, mas também não coma de menos, o que também terá consequências negativas;
- os dias da semana não podem ser trocados ou pulados, em caso de reprovação o curso deverá ser repetido novamente;
- A última vez que você deve comer é 4 horas antes de dormir (seja durante o dia ou à noite);
- um pré-requisito é o cumprimento do regime hídrico, deve-se beber 6 xícaras de líquidos saudáveis ou mais por dia;
- durante a dieta, excluímos açúcar, temperos quentes e temperos da dieta, limitamos o consumo de sal;
- todos os alimentos podem ser cozidos no vapor, fervidos, guisados, assados, secos, consumidos crus, mas em nenhum caso se deve adicionar molhos gordurosos, marinadas, temperos salgados, lipídios animais (manteiga, banha, margarina, maionese e outros);
- você deve sair da dieta com suavidade e cuidado para que o excesso de peso não volte;
- É permitido repetir o curso no máximo seis meses depois.
As principais vantagens da técnica "pétala":
- a dieta é muito eficaz - você pode perder 0, 5-0, 8 kg de excesso de peso por dia sem muito esforço;
- Não há necessidade de pesar os alimentos ou estudar o conteúdo calórico e de carboidratos dos alimentos;
- A dieta é universal, adequada tanto para homens quanto para mulheres;
- contém produtos exclusivamente naturais e saudáveis que terão um efeito benéfico na digestão e na imunidade;
- a dieta permite limpar o corpo de toxinas, venenos, produtos de degradação de proteínas, resíduos, sais e substâncias em suspensão, radicais;
- a dieta também permite retirar o excesso de líquidos, eliminando o inchaço dos membros, tecidos e face;
- todos os produtos são familiares à cozinha europeia, distribuídos nos mercados e lojas a preços razoáveis fora de época;
- a dieta alimentar também dispensa delícias culinárias, economiza muito tempo e esforço e permite cozinhar para toda a família;
- disciplina a dieta e incute hábitos saudáveis;
- a dieta alimentar é combinada com atividade física moderada e esportes;
- o cardápio é muito variado, satisfatório e interessante, o que permite se fartar de produtos completamente diferentes, inclusive vitaminas, em 6 dias;
- após o curso, seu metabolismo acelera significativamente e você continuará perdendo peso por inércia se sair da dieta corretamente;
- A dieta é rápida e permite obter excelentes resultados em apenas 6 dias, o que é indicado para quem quer perder peso antes de um evento ou férias.
Um conjunto de produtos para a dieta das "6 pétalas", um plano nutricional escrito
Então, vamos descobrir quais dias a dieta nos reserva. Dependerá deles quais produtos devem ser adquiridos para criar um cardápio e quais devem ser estritamente excluídos.
O primeiro dia será um dia de peixe. Assim, você pode comer qualquer peixe e frutos do mar o dia todo. Deve ser dada preferência a peixes marinhos com baixo teor de gordura (linguado, salmão, bacalhau, cavala, atum, pescada, hoki, escamudo, solha, etc. ), alguns peixes de rio (carpa, lúcio, lúcio) e frutos do mar (lulas, mexilhões , carne de caranguejo, rapana, polvo, ostras).
No segundo dia você deve comer vegetais. Aqui temos total liberdade, porque tem muita verdura. Também neste dia você pode comer produtos de soja e leguminosas, cogumelos e ervas de jardim. O consumo de batata, milho e outros vegetais ricos em amido deve ser limitado. Esqueça os vegetais enlatados e em conserva e o chucrute. É aconselhável consumir saladas frescas e sopas leves, além de acompanhamentos cozidos no vapor e guisados.
Nosso terceiro dia é o dia do frango. Além de qualquer carne de frango sem pele (de preferência filé e peito), é permitido comer partes magras de peru, além de ovos de galinha e fígado. É proibido cozinhar carne no fogo, fritá-la ou adicionar a quantidade habitual de sal.
O quarto dia será marcado por uma transição para alimentos à base de cereais. A partir de carboidratos complexos, estoque vários cereais, sementes e sementes, pães e biscoitos integrais, cereais germinados e farelo.
O quinto dia recomenda que comamos queijo cottage. Qual é melhor tomar? Claro, preste atenção nas opções da loja. Às vezes são mais saudáveis e naturais que os caseiros e, além disso, você pode escolher o requeijão totalmente desnatado, o que contribuirá para uma perda de peso mais ativa. Além disso, o cardápio deste dia permite consumir um pouco de leite desnatado.
O sexto e último monodia da dieta envolve comer frutas e bagas. Coma o que seu coração desejar, mas as frutas doces (banana, figo, frutas secas, caqui, uva, melão, manga e outras) ainda devem ser limitadas para obter melhores resultados. Também neste dia são permitidos sumos de frutas e vegetais frescos, néctares, compotas, geleias, smoothies de frutos silvestres e bebidas de fruta.
Em todos os outros dias, é permitido beber bebida de gengibre, decocção de rosa mosqueta, chá verde e de ervas, café em grão natural sem açúcar e leite e água mineral comum sem gás.
Todos os outros alimentos durante a dieta são estritamente proibidos. Siga rigorosamente as recomendações quanto à qualidade da composição e volumes dos alimentos.
Vamos passar para um plano de dieta e recomendações nutricionais adequadamente elaborados. Cada dia da dieta é responsável por repor a quantidade de carboidratos ou proteínas do corpo. Portanto, é melhor treinar e realizar cargas nos dias de carboidratos, e nos dias de proteína os músculos vão se recuperar e crescer, o que te ajudará a adquirir uma figura bonita e esculpida.
Ao preparar os alimentos, você pode usar ervas, ervas de jardim, suco de limão, vinho de mesa, pasta de tomate, vinagre, molho de soja, azeite e sal limitado. É melhor distribuir toda a quantidade permitida de alimentos em 4-5 pequenos lanches uniformemente ao longo do dia.
Dia 1."Suspeito" (proteína). Não foi à toa que este dia se tornou o primeiro do ciclo, porque o peixe é perfeitamente digerível, tem um teor calórico moderado, satura o corpo com gorduras valiosas essenciais e prepara bem o corpo para os próximos mono-dias. Devido a uma dieta nutritiva, a "vigilância" do corpo fica entorpecida e o metabolismo começa a consumir calorias ativamente, desligando o modo de armazenamento.
Assim, é distribuído meio quilo de peixe cozido de diversas variedades e frutos do mar por dia. Você também pode beber caldo de peixe, que não está incluído no volume especificado.
Dia 2."Vegetal" (carboidrato). O mono-dia com menos calorias, que nutre o corpo com energia proveniente de carboidratos vegetais e fibras alimentares. Neste dia, o metabolismo funciona no seu limite e consome ativamente os depósitos de gordura existentes.
O cardápio consiste em 1 a 1, 5 kg de diversos vegetais e ervas de jardim, além de feijão, produtos de soja e cogumelos.
Dia 3."Frango" (proteína). Neste dia, o corpo começa a apresentar deficiência de carboidratos devido a um cardápio puramente protéico, de modo que o metabolismo ainda queima células de gordura para repor energia.
É permitido meio quilo de aves sem pele e 2 ovos como lanche por dia.
Dia 4."Cereal" (carboidrato). Os carboidratos lentos nos alimentos irão repor o glicogênio, que é onde toda a energia liberada será gasta. E novas necessidades continuarão a ser satisfeitas através da camada de gordura.
O cardápio diário de cereais inclui 200 g de cereais secos (diferentes, mas aveia, trigo sarraceno e arroz integral são melhores). Também está incluído um pequeno punhado de sementes e sementes de girassol, algumas colheres de sopa de farelo, um pacote de pão integral ou 2-3 torradas integrais.
Dia 5."Coalhada" (proteína). Neste dia, o corpo receberá as proteínas mais úteis para a construção do esqueleto e dos músculos, e o suprimento de macro e microelementos também será reposto.
O cardápio inclui meio quilo de requeijão (teor de gordura até 5%) e 2 copos de leite de vaca magro.
Dia 6."Frutado" (carboidrato). As frutas proporcionam uma fortificação abrangente do corpo, enriquecendo-o com antioxidantes, ácidos e minerais valiosos.
O cardápio consiste em 1-1, 5 kg de frutas e bagas diversas, mas limitamos os doces.
Dia 7."Descarregando"A dieta chama-se "6 pétalas", mas dura exatamente uma semana, o que implica a presença de um sétimo dia. Assim, neste dia realizamos uma limpeza abrangente do corpo e consolidamos os resultados da perda de peso. O menu inclui apenas bebidas: leite e leite fermentado, bebidas frescas e de fruta, smoothies, néctares, chás, café, infusões de ervas, água mineral, caldos de carne e vegetarianos com ervas.
Depois de terminar a dieta, você pode repetir o curso novamente se se sentir normal e tiver autorização do seu médico.
Como sair da dieta das 6 pétalas
Um curso composto por mono-dietas exige uma saída correta e cuidadosa de um cardápio tão restritivo e específico. Durante a primeira semana de lançamento, o autor recomenda consumir apenas os alimentos indicados na dieta, combinando-os em pequenas porções, por exemplo:
- O café da manhã pode consistir em qualquer mingau com frutas, frutas frescas.
- Lanche – queijo cottage com frutas vermelhas, leite magro.
- No almoço você pode fazer qualquer sopa, comer uma porção adicional de peito assado com legumes cozidos.
- O jantar pode consistir em peixe cozido no vapor com limão e ervas, salada de legumes e suco de vegetais frescos (cenoura, beterraba, repolho, tomate).
Gradualmente, o conteúdo calórico dessa dieta deve ser aumentado para 1. 400 kcal, ou até 1. 800 kcal para pessoas trabalhadoras ou atléticas.
Além disso, ao sair da dieta, seguimos o regime de bebida e consumimos pelo menos 5 a 6 copos de líquidos saudáveis por dia.
E, claro, imediatamente após sair da dieta, você deve começar a praticar esportes ativamente para manter o metabolismo e perder peso ainda mais.
Desvantagens da técnica das "6 pétalas", possíveis contra-indicações
A dieta consiste em mono-dietas, por isso simplesmente não pode deixar de ter desvantagens. Em primeiro lugar, trata-se de um desequilíbrio acentuado, de uma dieta enfadonha e rígida. A dieta obriga a tomar suplementos dietéticos, minerais e vitaminas, mas o prometido fortalecimento do sistema imunológico está fora de questão.
Além disso, uma perda de peso tão rápida e dramática pode levar às seguintes consequências:
- Doenças associadas ao jejum: náuseas, fraqueza, dores de cabeça e tonturas, perda de força, cólicas e cólicas estomacais, flatulência, indigestão, apatia, distúrbios do sono.
- Mudanças na aparência: aparecimento de estrias e celulite, áreas flácidas e flácidas da pele, além de esgotamento do espartilho muscular.
Outra desvantagem importante é o desconforto psicológico, pois é muito difícil comer o mesmo produto durante todo o dia, durante toda a semana, desenhando flores ou não. A dieta é muito chata, então existe a possibilidade de colapsos.
E, claro, é muito difícil manter uma dieta completa sem carne, sem sucos (permitidos apenas em um dia), laticínios fermentados, doces e frituras.
Também existem contra-indicações para a dieta, incluindo as seguintes:
- a presença de alergia a algum grupo alimentar incluído na dieta;
- gravidez e lactação;
- crianças, idosos, adolescência, menopausa;
- doenças ativas, processos inflamatórios e virais;
- colapso psicológico recente, cirurgia, lesão, doença grave;
- transtornos mentais, doenças do sistema nervoso;
- doenças dos sistemas internos do corpo: cardiovascular, circulatório, endócrino, digestivo, geniturinário, bem como fígado e rins;
- condições de trabalho estressantes, esportes profissionais.